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Um fogão de indução custa entre R$ 1.000 e R$ 3.000, dependendo do tamanho e das funções escolhidas.
Mas o valor na etiqueta é só o começo, porque as panelas antigas provavelmente não vão funcionar.
Só utensílios com fundo metálico, como aço inoxidável ou ferro fundido, esquentam nesse tipo de cooktop.
Em compensação, a eficiência energética impressiona: até 84% da energia é aproveitada direto no fundo da panela.
O problema é que esse fogão depende cem por cento de eletricidade, sem alternativa em caso de falta de luz.
No fim, o fogão de indução compensa para quem já tem instalação robusta e não depende do forno todo dia.