Montar um espaço gourmet pequeno pode parecer um desafio à primeira vista, especialmente quando os metros são limitados. No entanto, é justamente nessas situações que a criatividade e o planejamento fazem toda a diferença. Seja em uma varanda com churrasqueira, em uma edícula ou até mesmo em um cantinho integrado à sala, esse ambiente tem tudo para se tornar o coração da casa — um ponto de encontro para relaxar, cozinhar com prazer e receber com conforto.
O segredo está em unir estética e funcionalidade, pensando em soluções que aproveitem cada centímetro com eficiência, sem abrir mão do estilo e do aconchego que esse tipo de espaço pede. Ao mesmo tempo, é fundamental que o projeto dialogue com o restante da casa, criando uma transição natural e coerente entre os ambientes.
Integração e layout bem resolvido fazem toda a diferença
Uma boa decoração funcional começa com o desenho do layout. A arquiteta Vanessa Rozan, especialista em projetos residenciais compactos, explica que o ponto de partida deve ser o entendimento do fluxo do espaço. “É importante analisar como as pessoas vão circular entre a churrasqueira, a bancada de apoio e a área de estar. Mesmo em áreas pequenas, é possível garantir conforto se o layout for inteligente”, afirma.
A integração com a sala de jantar ou estar, quando possível, reforça a sensação de amplitude e incentiva o uso cotidiano do espaço gourmet. Nesse cenário, o uso de bancadas multifuncionais, que servem tanto como apoio para preparo quanto como mesa para refeições, é uma solução elegante e eficaz.
Escolhas de materiais e mobiliário para valorizar o espaço
Em áreas externas ou varandas fechadas, a escolha dos materiais influencia diretamente na durabilidade e na estética do projeto. Revestimentos como porcelanato que imita madeira, ladrilho hidráulico ou até tijolinhos aparentes criam uma atmosfera acolhedora e convidativa, além de suportarem bem a umidade e o calor.
O mobiliário deve seguir o mesmo raciocínio: prático, resistente e com bom design. Cadeiras personalizadas, banquetas com encosto para os convidados bancadas ou mesas multifuncionais são necessárias. “O ideal é investir em móveis sob medida quando o espaço é limitado. Assim conseguimos aproveitar melhor os cantos e evitar áreas ociosas”, explica a arquiteta Flávia Rossetto, do escritório Casa Informa.
A estética conta — e muito
Funcionalidade é essencial, mas o espaço gourmet também precisa refletir o estilo de vida e os gostos dos moradores. Apostar em texturas naturais, como a madeira, a palha e as fibras, cria uma ambientação mais acolhedora e informal — ideal para encontros descontraídos.
A paleta de cores também pode ajudar a ampliar visualmente o ambiente. Tons claros, como bege, areia, cinza suave e branco, abrem o espaço e garantem uma base neutra que combina com diferentes estilos. Detalhes em preto, verde-musgo ou terracota, por outro lado, adicionam personalidade e criam pontos de contraste que enriquecem a composição.
Iluminação e vegetação complementam a atmosfera
A iluminação é outro recurso essencial para valorizar a varanda com churrasqueira. Spots embutidos no teto, arandelas com luz quente e fitas de LED sob a bancada criam uma atmosfera intimista e convidativa. Para quem deseja um clima mais descontraído, luminárias pendentes em cima da mesa ou da bancada trazem charme e funcionalidade.
Já as plantas são o toque final que conecta o espaço com a natureza. Vasos com temperos, samambaias pendentes, jiboias ou até uma pequena jabuticabeira em vaso grande são ideias que reforçam o ar de frescor e aconchego. “As plantas transformam completamente a percepção do ambiente. E, em espaços gourmet, também podem ter função prática, como as ervas aromáticas ao lado da churrasqueira”, lembra Flávia Rossetto.
