A Tramontina acaba de apresentar uma inovação que promete mudar a rotina culinária de quem valoriza tecnologia, praticidade e um bom design: o GURU ThermoGuide, primeiro cooktop de embutir conectado do Brasil. Lançado durante a Expo Revestir 2025, o eletrodoméstico opera por indução magnética, com aquecimento eficiente, seguro e controlável remotamente. A proposta é simples, mas ousada: tornar o ato de cozinhar mais intuitivo e acessível, até mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha.
Com a integração ao aplicativo Tramontina GURU, disponível para Android e iOS, o usuário pode monitorar a temperatura em tempo real, seguir orientações por vídeo e até preparar pratos com maior sincronia, como arroz e estrogonofe, que ficam prontos simultaneamente. Essa conexão garante não só conforto, mas também mais confiança no resultado final, especialmente para quem busca precisão no ponto ideal de cada receita.
Controle absoluto na palma da mão
Um dos grandes diferenciais do novo cooktop é sua capacidade de controlar potência e temperatura com altíssima precisão. O modelo de 80 cm reúne zonas de aquecimento independentes que podem ser unificadas para acomodar panelas maiores, otimizando o espaço e a eficiência térmica. O sistema conta com 10 kW de potência total, distribuídos em áreas que operam com até nove níveis de intensidade, além de um modo boost para aceleração do preparo.
A tecnologia por indução, como destaca a marca, também torna o uso mais seguro, já que o calor é gerado apenas sob a panela — e não em toda a superfície. Isso reduz drasticamente o risco de queimaduras e acidentes. No entanto, é necessário usar utensílios compatíveis com esse tipo de aquecimento, ou seja, com fundo magnético. Panelas de ferro fundido sem revestimento adequado, por exemplo, devem ser evitadas.
Design minimalista com foco em durabilidade
Além da inteligência tecnológica, o acabamento preto fosco da superfície em vitrocerâmica chama a atenção pela sofisticação. O modelo foi desenvolvido para instalação no modo flush, em que o cooktop fica perfeitamente nivelado à bancada, resultando em um visual mais limpo, moderno e discreto. Essa característica é especialmente valorizada em projetos de cozinhas planejadas, onde estética e funcionalidade caminham juntas.
A resistência a riscos e a durabilidade da vitrocerâmica são outros pontos positivos, oferecendo longa vida útil mesmo com uso diário e intenso. O modelo também acompanha uma balança digital portátil, colheres medidoras e régua — acessórios pensados para facilitar ainda mais o preparo preciso de pratos, inclusive os que exigem medidas rigorosas.
Modos inteligentes para diferentes perfis de uso
O aplicativo Tramontina GURU oferece diferentes modos de uso. O modo receita orienta o passo a passo com vídeos e instruções detalhadas, enquanto o modo controle remoto permite ajustar temperatura e tempo de cozimento diretamente pelo celular. Já o modo PRO foi pensado para quem quer explorar a potência máxima do cooktop com liberdade criativa. Há também o modo manual, que permite o controle tradicional, sem depender do app.
Segundo a marca, a conectividade se adapta tanto a usuários avançados quanto àqueles que estão começando a se aventurar na cozinha. Mesmo sem experiência, é possível alcançar resultados surpreendentes com a ajuda das funções automatizadas.
