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As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos

Geralmente localizada na cozinha, ela facilita o dia a dia e reúne os moradores 

by Cláudio P. Filla
14 de setembro de 2025
in Releases
Nesse projeto realizado pelo arquiteto Raphael Wittmann, a bancada, executada em lâmina ultracompacta, atende a cozinha como espaço para as refeições, além de estender-se para a área gourmet. Para os assentos, três charmosas banquetas Ada, em couro, assinadas pelo Estudiobola | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Rafael Renzo

Nesse projeto realizado pelo arquiteto Raphael Wittmann, a bancada, executada em lâmina ultracompacta, atende a cozinha como espaço para as refeições, além de estender-se para a área gourmet. Para os assentos, três charmosas banquetas Ada, em couro, assinadas pelo Estudiobola | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Rafael Renzo

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As bancadas são sinônimos de praticidade na vida dos moradores: localizadas na cozinha, simplificam a rotina no café da manhã antes de sair de casa ou o jantar em família. “Sem dúvidas, também determinaram um novo local de convivência em casa”, afirma o arquiteto Raphael Wittmann, à frente da Rawi Arquitetura + Design.

De acordo com ele, a bancada pode transformar a maneira de utilizar os ambientes, uma vez que aproxima as pessoas mesmo em uma vida bastante funcional. “Gosto da sua adaptabilidade às situações do dia a dia”, comenta.

Apoio funcional ou centro do projeto?

As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
Nessa residência assinada pelo arquiteto Raphael Wittmann, a bancada ilha em granito verde ubatuba, no acabamento escovado, compartilha a superfície com a pia. Para compor, três icônicas banquetas Girafa, desenhada Lina Bo Bardi, traduzem a simplicidade genial do design atemporal | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Rafael Renzo

Uma das principais decisões no momento de planejar uma bancada para refeições é definir seu papel no espaço. Será apenas um apoio funcional ou compartilhará espaço com a pia e o cooktop? Essas atribuições dependem diretamente da área disponível e das prioridades listadas pelos moradores.

Ergonomia: medidas que fazem a diferença

Para um ambiente confortável, a ergonomia é determinante e o arquiteto ressalta que as medidas devem respeitar o corpo humano e a forma como os usuários interagem.

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As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
Nesse outro projeto elaborado pelo arquiteto Raphael Wittmann, a bancada em ilha da área gourmet, executada em lâmina ultracompacta, integra uma churrasqueira no modelo cooktop. Suspensa e envolvida pela ilha, uma mesa de madeira traz um desenho leve e “flutuante” para as refeições, acompanhada pelas cadeiras Julia, assinadas pelos designers Danilo Lopes e Paula Gontijo | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Rafael Renzo

Bancadas de uso diário, por exemplo, podem variar entre 90 e 110 cm de altura, de acordo com o tipo de assento escolhido, e considerar um uma referência de 25 a 30 cm de altura entre a bancada e a banqueta. “Assim, a postura fica adequada e a refeição mais confortável”, orienta Raphael.

Espaço por pessoa e áreas de circulação

Também é fundamental pensar na área individual de cada um, de forma a garantir a circulação livre atrás das cadeiras ou banquetas, especialmente em cozinhas integradas ou apartamentos menores. Por isso, é necessário prever cerca de 60 cm de largura por pessoa.

As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
Essa cozinha idealizada pelo arquiteto Raphael Wittmann recebeu uma estética moderna e design leve no contexto de uma copa. Como uma continuidade da marcenaria, os moradores usufruem de uma bancada menor com duas banquetas | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Alexandre Disaro

“Os erros mais comuns são o de planejar bancadas muito estreitas ou não respeitar a circulação. O resultado se traduz em desconforto e dificuldade de usar”, alerta o profissional.

Bons materiais

O material deve dialogar com o restante do projeto, mas no geral são constituídas de pedras naturais, como o granito e o mármore, quartzo, porcelanato, madeira, lâminas ultracompactas, entre as possibilidades mais especificadas. “O fundamental é assegurar equilíbrio com a estética, resistência e boa manutenção”, enfatiza Raphael.

As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
A bancada deste apartamento se destaca pelo emprego do concreto. Realizada como uma península e designada apenas para as refeições, o arquiteto Raphael Wittmann salienta a importância do processo de cura correto, de forma a proporcionar resistência e demandar menos manutenções futuras | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Juliana Deeke

Iluminação para valorizar o espaço

Por ser um ponto de destaque dentro da casa, a bancada merece um projeto luminotécnico adequado. A iluminação pendente é uma das escolhas mais comuns, pois além de funcional, propicia uma atmosfera aconchegante.

As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
Neste projeto de reforma em uma casa de praia, junto com a iluminação natural, o arquiteto Raphael Wittmann atribuiu um perfil de LED para acompanhar a bancada que acoplou a pia e a área de refeições. | Projeto Rawi Arquitetura + Design | Foto: Juliana Deeke

Spots embutidos ou fitas de LED podem complementar a cena, destacando a área e reforçando a integração entre os ambientes. “Uma bancada sem iluminação certa perde muito da sua função e estética.”, avalia o arquiteto.

Sobre a Rawi Arquitetura + Design

Projetos personalizados que unem arquitetura e design contemporâneos à alma brasileira.

Na Rawi Arquitetura, sob o comando do arquiteto Raphael Wittmann e com mais de uma década de atuação, buscamos conceber espaços que transcendem o convencional, onde a interação entre formas, vazios, percursos, texturas e cores é uma consequência da busca por experiências e memórias inesquecíveis.

Nosso trabalho diversificado abrange reformas, retrofits, interiores, decoração e projetos arquitetônicos, incluindo também orientações na escolha de terrenos ou imóveis. A nossa abordagem é uma fusão entre a cultura brasileira e a estética contemporânea, sempre sob uma perspectiva sensível e, ao mesmo tempo, crítica e inovadora. Utilizamos materiais na sua essência, elementos artesanais, cores e pré-existências em nossas composições.

Cada projeto é uma jornada personalizada, onde valorizamos a singularidade de cada pessoa, com suas vivências e histórias. Fazemos um mergulho em suas experiências, memórias, estilo de vida, desejos e sonhos, conectando esses importantes ingredientes ao contexto do local e às exigências do conforto ambiental, sempre com foco na sustentabilidade e no uso racional de recursos e materiais.

Nossa missão é transformar a arquitetura em uma experiência poética e reveladora, que não atenda apenas às necessidades funcionais, mas também esteja conectada ao ambiente e ressoe com o ritmo pessoal e o contexto cultural de cada indivíduo. Com mais de 100 projetos residenciais e comerciais realizados em São Paulo e em outros estados, nossa equipe de arquitetos e designers de interiores é dedicada a proporcionar experiências únicas a cada cliente.

RAWI ARQUITETURA + DESIGN

WPP +55 11 3667-7778 | [email protected]

@rawiarquitetura | www.rawi.com.br

As inúmeras possibilidades da bancada de refeições nos projetos
Cláudio P. Filla

Sou Cláudio P. Filla, formado em Comunicação Social e Mídias Sociais. Atuo como Redator e Curador de Conteúdo do Enfeite Decora. Com o apoio de uma equipe editorial de especialistas em arquitetura, design de interiores e paisagismo, me dedico a trazer as melhores inspirações e informações para transformar ambientes.

E-mail:
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