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Mais do que bonita, a cozinha ideal precisa ser confortável. Em tempos de cozinhas integradas e cheias de tecnologia, a ergonomia ganha protagonismo nos projetos.
Cozinhar em uma bancada muito alta ou baixa pode causar dores e problemas posturais. A altura média ideal é de 90 a 95 cm, ajustada conforme o morador.
Para uma boa ergonomia, o espaço de circulação deve ter entre 90 cm e 1,05 m, evitando sensação de aperto e garantindo fluidez entre tarefas.
Afastar os armários superiores da bancada em pelo menos 75 cm previne batidas de cabeça e facilita o uso das áreas molhadas.
Forno e micro-ondas embutidos devem estar a no mínimo 85 cm do chão, com profundidade média de 60 cm e ventilação adequada.
Banquetas com altura de 75 cm pedem balcões entre 1 m e 1,10 m, sempre com recuo para pernas e pés, garantindo conforto ao sentar.